食品添加物

googleなどでジョセフィーヌドレッシングの事を調べると、たくさんのサイトで「ジョセフィーヌは無添加です」と表記されています。

が!これは間違いです!

ジョセフィーヌドレッシングは食品添加物が入っています!

 

ちなみに、何の添加物が入っているかというと、原材料名の部分に一応表記されています。

調味料(アミノ酸等)」と!

ジョセフィーヌドレッシングの添加物「調味料(アミノ酸等)」

 

で、この「調味料(アミノ酸)」は、昆布のうま味成分を化学合成で作り出した「調味料(アミノ酸)」がメインで使われてはいるけど、その他にも色々何かしら使ってますよ~ということなので、どのような科学調味料が使われているかは私達には知るすべがありません

 

ただし、この表記が法律上問題があるというわけではないし、多くのドレッシングで同様の表記は見られるので、これが特別身体に悪いというわけではないので誤解なきよう(悪くないともいい切れませんが)。

 

ネット上に無添加と表記がある理由

ちなみにですが、ネット上のサイトに「ジョセフィーヌドレッシングは無添加です」という表記が多く出回っているのは、以下理由からだと思われます。

①賞味期限が3週間(以前は4週間)と短い為、保存料が使用されていないのではないかと推測された

②上記で説明した「調味料(アミノ酸等)」の表記が回収騒ぎ以前には記されていなかった

以前は化学調味料の表記がなかった

 

各社、無添加と謳う場合は、「保存料無添加」や「化学調味料無添加」、「完全無添加」など、何が無添加なのか表記するのが常ですが、ジョセフィーヌドレッシングはどれも謳っていません。

化学調味料が入っている事は、回収騒ぎ後に正式に表記されましたので間違いなく無添加ではないですし、保存料に関しても、特に無添加と謳ってもいないので入っている可能性はわりと高いのかと思われます。

 

最後に

ということで、ネット上のサイトでは、無添加と書かれている事が多いジョセフィーヌドレッシングですが、実はそうではないという事をいいたかっただけの記事でした。(情報をお寄せいただいたM様。ありがとうございます♪)

ちなみに、ジョセフィーヌドレッシングの販売会社である(有)エム・ディー・オーに時間外に電話をかけると、「無添加ではございませんのでご注意ください」とわざわざアナウンスまでされています

ネット情報で誤解している方があまりにも多いのでしょうね(^^A